唉~~真是一转眼，离我上次更新又过了很长一段时间了了，虽然很多人都天天来我的博客看我更新了没有，可是真不好意思有让大家失望了。最近天气都很热，弄得我每天都很烦躁，不停的出汗，还总是困。下了一堆的电影啊、游戏啊，也没有心情玩。我看这么下去，我都要瘦了  哈哈，不过最近有一件事情挺让我高兴的，那就是我换手机了，还是智能的，而且我的朋友帮我装了一个手机软件叫网秦通讯管家，以前我总是郁闷经常收到各种各样的骗子短信，现在好了，我朋友说，装上这个就直接把骗子的短信屏蔽了~~~~~~哈哈！现在我再也不怕半夜被手机铃声吵醒了~~~~~

    顺便汇报下近况，舞林大会将在月底录制，所以这几天都在加紧练习。7月有好多动漫，游戏的展览都好像去，只可惜天太热，家太远，犹豫ING。所以我选择去滑雪~~

    好啦，现不跟大家说了，我去玩手机了~~~~~

        被待定了，不过好在是完成了~~不紧张，一点也不紧张。没错，我就是人来疯。台上的我完全不是我自己能控制的，绝对属于灵魂附体。走出电视台到车内的短短十米路程，让我顿时感到身上的天使飞走了，或许是清明的细雨把激情浇灭了吧，坐在车里完全虚脱状，啥都不想说。虽说身边的人都说我表现的很好，可我还是觉得很不爽。待定对我来说并没什么意外的，的确对于我来说桑巴是牵强了点，再加上对手都那么的魔鬼，我能不垫底已经不错了。那我到底是不爽在哪呢？？直到第二天我才感觉到，台上一直忘记要谢谢我的教练了。

        没错，就是这个问题让我一直郁闷了一晚上。尽管没有晋级，但是该谢的还是要谢的。不说教练真的有多么认真勤快，至少她能把我这样一个舞蹈白痴教出会跳2分钟的舞已经很不错了。练舞期间，每天差不多是2个小时。，看似是少了些，可是据我所知，他们上午要上课，有时候甚至是体能训练，然后又要赶一个多小时的路才能到练舞的地方，总之我觉得是蛮辛苦的。所以借此机会感谢下我的美女教练成思思，辛苦啦

        最后就拉票一下吧，本周日晚上7点上海新娱乐频道将播放我这期比赛。希望大家多多给我投票，发送AH32到1062 1062 88,好让我复活。如果我真的没那么多吸引了的话就看在美女教练的份上投一票吧~~

  不知何时开始迷恋上了提拉米苏,所以前一阵MSN签名上总是吵吵着要做一次提拉米苏.如今也是如愿以偿.

        而我就这么踏上了漫漫烘培路..........

        我的第一个作品也是另我大吃一惊，对于烘培来说，其实自己真的是个门外汉，恋匹萨这样简单的东西竟然还要整理N多资料后材开始一边看方子一边做。可最后真是得到了满足感，觉得没白话力气～～

之所以说这是深叠匹萨那是因为我的料放的实在是多，想我放这么多的料在必胜客绝对是2个匹萨的用料。以前记得是探索频道介绍的，美国人吃匹萨为了够HIGH，他们把匹萨盘做的很深，然后放很多很多的料，吃起来双歪歪咯～～～

先介绍下主要的原料

从左往右：黑胡椒粉，黄油，香肠，蘑菇，香菇（我竟然没放...）番茄酱，CHEESE,洋葱

特别注意的是，匹萨要想有拉丝的效果，就必须使用“马苏里拉”CHEESE，CHEESE的种类很多，但是只有这个才能达到诱人的拉丝效果，而且也更香！

首先，要制作的是匹萨的饼皮，准备面粉200G左右，黄油30G左右，盐巴5G，酵母5G，鸡蛋一只。

用一大盆将酵母用10ML的温水完全溶解，然后将面粉，盐巴，黄油，鸡蛋全部到进盆中，开始和面。若太干的话可以少量的加水，要一点一点不能贪心，不然的话和不曾面团，就变面糊了。当然了，万一真的多了，只能加点面粉了，切忌不能恶性循环，不然的话面团就太大了。  ............大概20分钟左右，面团就差不多揉好了，有一个标准就是“三光”，盆光，面光，手光。基本上光就行了。然后盖上盖子醒个2小时..........然后拿出来再揉一下，再盖上盖子放进冰箱。1小时左右后取出。取出后再小揉一下，把面团擀成与烤盘大小一致的面饼，扑在烤盘上，从而进一步发酵（冬天需要此步骤）。烤箱预热200度，然后关掉电源，把面饼放进去大概10分钟左右取出。

接下来介绍匹萨的料。
锅中加入一块黄油，然后下洋葱碎，炒几分钟后再下蘑菇碎。再炒2－3分钟左右。然后加番茄酱，糖，盐巴。调味料可根据自己的口味加，还可以加写胡椒粉之类的香料。若觉得太干可加些水，其实加牛奶觉得更好.......大概炒个5分钟左右，酱汁浓酬后盛出备用。

罐装番茄酱～～～不是番茄萨斯

接下来就是加料了～～～
不过在这之前先要在面皮上扎些小洞，防止等会烤的时候面发的太厉害～～

然后就是把熬制好的番茄酱涂在面皮上

香肠片，蘑菇片，洋葱条，CHEESE条～～我买的兰多湖的，好贵啊～全放了

先放上一层CHEESE条～～然后撒上蘑菇洋葱香肠，这些都是随意的。最后在上面再撒上CHEESE条～～～OK进烤箱咯

烤箱250度先烤10分钟～～～～


这个时候非常的紧张～～我几乎没离开过烤箱～～反正那边暖和～^_^

10分钟后150度再轰10分钟左右，途中我又加了些CHEESE～～～所以满屋子被我弄得都是奶香味～哈哈哈出炉照～～

来一张拉丝效果～～～

再来个～～这张没虚

最后来个特写～～ENDING

        今天去逛超市，突然发现有青口贝卖，于是就买了点回家。又看到家中有些干海鲜，碰巧又自己一人在家没吃饭，那就DIY一下，来个海鲜炒饭。

        1。首先准备材料：新鲜的青口贝，干海兔（小鱿鱼），干蛤蜊，香菇，鸡蛋，胡萝卜，柠檬，玉米粒，金酒，橄榄油，隔夜饭。

2。将香菇，萝卜，海兔，蛤蜊切成丁

3。锅中到如橄榄油，先将海兔丁放入扁炒，大概2分钟后下蛤蜊，挤些柠檬汁加些金酒去腥。个人比较喜欢金酒的香味所以用它，没有的话用白葡萄酒或者料酒业可以，然后加萝卜，再香菇。都炒熟后盛出。

4。另起油锅，先炒鸡蛋，然后下米饭（根蛋炒饭一样），当饭差不多粒粒分开时候加入刚才炒好的料，以及一些柠檬皮碎。最后就是调味，盐，味精。

5。再另起油锅，加入橄榄油，油热后加入青口贝，金酒，闷30秒即可。不用加调料，非常鲜甜。

6。装盘

        标题是长了点，但是菜的确是非常简单。而且是西式口味，受到年轻人的喜爱。

        1。把金针菇的根去掉，然后撕开放水里泡一会。

        2。金针菇放入盐水中汆烫一下

        3。把金针菇撕成小分，再用培根卷起来，最后用牙签插住定型。

        4。平底锅内加黄油，把卷好的金针菇放进去煎，5分钟左右可以装盘。期间不需要加任何调料，培根本来就是又味道的。

        5。浇上千岛酱或其他自己喜欢的酱汁

     今天闲的实在无聊，突发奇想和老哥去溜旱冰。

    记忆中，小学的时候在少年宫经常溜，2块钱一场。而如今随着社会的发展，和猪肉的涨价，旱冰也从原来的2块涨到10块，不过鞋子要好了不少。

    刚穿上鞋，感觉不错，站起来就觉得不对劲，好高啊，摔一下肯定残废。因为记得小时候经常摔，没啥感觉。可见小时候的确比较猛，所以为什么没有听说过婴儿学走路的时候会摔死呢？！...........刚开始感觉还可以，至少在我哥摔了3次的时候我还稳稳当当的溜着，但是速度却比我边上的小学生慢N多，好比我是拖拉机，人家是跑车。大概一小时后，渐渐找到感觉，速度快了起来，但问题又来了，总是转向不足，基本上只能想游泳那样从一边溜到另一边。而好在场地里有栏杆，可以缓冲停下，不然的话不知道要溜到地球哪一端了。这又让我联想到小时候学自行车的时候，尽管是有刹车，但是还是撞马路牙子。.......时光飞逝，我感觉自己成了月亮，因为我会转弯了，一圈一圈的绕着场地公转，而场地中间有地球－－几个牛B的小孩在自转和公转。（花式旱冰）

    尽管转弯学会了，速度也从拖拉机上升到面的。但是安全存在隐患－－我终于使我哥露出笑容了，之前他摔了不下5次，估计已经对我怀恨在心，“这死胖子咋还不摔呢？”于是我不负众望的摔下去了........摔下后有2个感觉，一是疼，二是想放屁.

    站起来后，又公转了2圈，突然想把刚才那P放了，于是转到一没人的地方解决了。问题是解决了，不知是P的推进力太大还是我一心二用了(上大号的时候总是先拉再尿或者是先尿再拉，从来没有同时进行的），得到的结果依然是摔跤。这让我感觉到我从一月球转变成了卫星，还是喷气式推进。只是还没完成使命就回归地球了。。。。。。果然，在我站起来后没转几圈的时候，刚才中间那个小破孩倒溜向我冲来，因为距离太近，又因为我们心心相印，导致方向一直，结果撞了个满怀，问题是明明我快摔的时候拉了他一下，为什么倒下的却是我？！.......之后摔的我已经是两腿站不住了，最后终于在一美女面前又倒了一次....摔跤倒是不可怜，可怜的是我摔的那么残，竟然没博得美女的同情，也不拉我一把.......

    本来打算溜到9点，谁知道问了下边上的人说“差2分九点”于是我们就换鞋回家。没想到不知是那大叔摔晕忽了还是因为怕我再这么摔下去变残废，竟然多看了一小时，回到家才8点多........

    今天一共摔了4次，左右膝盖各着陆2次，庆幸的是中间没摔倒，不然真的要残咯～现在感觉自己走路都罗圈了，狗都可以来回钻了^_^  尽管摔的惨烈，但是痛并快乐着....以后还会经常去

        今天很开心，第一次去了上赛场，而且见到了自己的偶像夺得了年度冠军^_^

        因为赛场里我家很远，所以6点就要起床，和几个韩迷转了N次车终于到了目的地。好在他们和车队的人熟，所以通行还比较方便。不然又要辛苦啦～～

        来到韩寒他们的维修站，看到韩寒在玩电脑，本以为他还是瞒寒的，可能不鸟我，没想到竟是负负得正，他一眼就认出我们来，很友好的让我们进去，带我们参观了维修站。和韩得交谈中也能发现他也是很幽默得，看台上有个为韩寒写得横幅“中西南北中，韩寒向前冲”他说：“咋不加个发白呢！？”

        最终韩寒夺得第三，队友王睿第一。这也是韩寒第一次获得了年度车手冠军。赛后看得出他很开心，一一给韩迷们签名留影。祝愿韩寒明年卫冕.加油！！！

        中秋到啦，先祝大家中秋快乐，希望每家每户都是团团圆圆的。

        今天家里人少，所以就做了点简单的家常菜。说到中秋，不得不吃东西就是芋艿，毛豆，鸭子。中秋节吃芋头盛行於南方，据说是纪念元末汉人杀鞑子（指元朝统治者鞑靼人）的历史故事。当初汉人起义，推翻元朝蒙古人暴虐的统治，是在八月十五夜晚，汉人在杀鞑子起义后，便以其头祭月，后来当然不可能在每年中秋节用人头祭月，便用芋头来代替，至今还有些地方在中秋节吃芋头时把剥芋皮叫做“剥鬼皮”，据说中秋节吃芋头的习俗就由此保留下来。鸭子，在干燥的秋季吃鸭子，也是对身体颇有裨益。毛豆，又称“毛豆荚”，“荚”音谐“吉”，表示吉祥如意。

        HOHO，亲爱的油暴虾，已经能闭着眼做了.......

葱姜梭子蟹，第一次做，只能凭感觉啦，味道还可以，芡勾的少了点。主要是老妈滩便宜买的是刚死的螃蟹，结果肉很少.....

清蒸鲈鱼...^_^前三道菜都是水里的，鲜死你....

主角登场......这个是酱鸭.....可是吃了一点也不能降压.这个是熟食，自己做虽然味道好，但是太耗时间.......这也是主角哦～～～拍黄瓜......这个超级简单的菜竟然是第一次做。因为以前全是用切的，今天第一次拍，好爽......知道这是啥不？？告诉你估计你就不吃了吧。此菜叫熏拉丝，实际就是癞蛤蟆.......也算是金山特产咯～～拍这个时候太阳公公已经下山了，没光线了，所以效果不好全家福咯～～中间的是葱姜蛏子，忘记拍了.....大家注意咯，今天还咪了点小酒，才一杯就趴下了.......不过酒真是很好喝，甜蜜蜜的，嘿嘿，也是金山特产哦～～